Loukoumades, un pur délice à découvrir
Connaissez-vous les loukoumades ? Inspirés de la recette traditionnelle, l’existence des toutes premières versions de ces beignets grecs remonteraient à loin. On prétend en effet que cette pâtisserie artisanale était servie dès l’époque de la Grèce Antique afin de souligner l’accomplissement. Il s’agissait en effet du dessert servi aux gagnants des Jeux Olympiques traditionnellement. Une délicieuse façon de célébrer la victoire !
Toujours bons en toute occasion, nos délicieux PUFFS ont donc pour origine l'authenticité de ces recettes traditionnelles, que nous avons su réinventer pour un maximum de saveurs ! Combinant des ingrédients simples, et misant sur la qualité, la pâte de nos loukoumades est reconnue pour sa légèreté, avec son aspect légèrement croustillant à l’extérieur et parfaitement moelleux à l’intérieur. Ayant pour résultat un heureux mélange de goût et de texture !
Sans agent de conservation, sans arachide, sans œuf et sans produit laitier, ces trous de beigne représentent donc le dessert végétalien par excellence. Moins sucrés que la grande majorité des beignes classiques, toutes les raisons sont bonnes de les apprécier encore et encore. Puisque notre recette repose tout de même sur une pâte frite, pour un résultat optimal, il va de soi qu'il est recommandé de consommer cette délicieuse gâterie gourmande avec modération. Mais lorsque l’envie vous prend d’une irrésistible fringale sucrée, pourquoi ne pas déguster ce succulent péché sucré des grecs !
